Rempah-rempah Bikin Maknyus, Ini Dia Cara Memasak Cajun Turkey!

Cara membuat cajun turkey

Cajun turkey adalah hidangan kalkun panggang dengan bumbu cajun khas Amerika. Perpaduan rempah-rempah cajun yang gurih pedas sangat cocok dipadukan dengan daging kalkun yang lembut. Berikut ini adalah resep membuat cajun turkey.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor kalkun utuh, bersihkan bagian dalamnya
  • 5 sendok makan bumbu cajun
  • 2 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 1 sendok makan olive oil
  • Kulit jeruk nipis, untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bumbu kering ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Lumuri seluruh permukaan daging kalkun dengan olive oil. Taburi kemudian dengan campuran bumbu secara merata. Pastikan semua bagian tertutup bumbu.
  3. Masukkan kalkun ke dalam wadah aluminium foil dan bungkus hingga tertutup rapat. Simpan di dalam lemari es selama semalam agar bumbu meresap.
  4. Keluarkan kalkun dari lemari es dan letakkan di atas loyang. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 2 jam atau hingga matang sempurna.
  5. Keluarkan kalkun dari oven dan taburi atasnya dengan irisan kulit jeruk nipis.
  6. Iris kalkun dan sajikan selagi hangat bersama lauk pendamping seperti sayuran rebus atau kentang goreng.

Begitulah resep membuat cajun turkey panggang istimewa ala restoran. Rasanya yang gurih pedas sangat menggugah selera makan. Cocok sekali disantap saat kumpul keluarga.

Baca Juga  5 Aneka Rakam Kuliner Hits di Kabupaten Asahan Sumatera Utara

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *